めーらん日記（19） 煮豚亭 砂馬

　　
これまた昨日のことである。福島の帰り道、二本松のめーらん屋「砂馬（さば）」に行ってきました。場所は４号線沿いで、ケーズデンキの隣りにあります。
いや～、この店は先輩に少し話は聞いておったのですが、何と昼と夜のメニューが違うのです。
席に着くや、メニューを確認してみると・・・

◆昼はとんこつ一筋
　　　・白・・・まろやかとんこつ（３種類）
　　　・赤・・・辛味とんこつ（３種類）
　　　・黒・・・ごま味ピリ辛とんこつ（３種類）

◆夜はみそ天下
　　　・茶（３種類）、赤（３種類）、黒（３種類）

◆昼夜共通
　　　・しょうゆらーめん（旭川）

俺は、とんこつ・黒の中のひとつ、「黒うま煮玉子入り(700円）」を注文！
写真の通り、とんこつベースだが、中央にゴマらしきもの（ズバリ、ゴマです）が見えます。
まずは、スープを一口！

うまいでないの！！　うまいズラよ。

ゴマは体にいいし、かなり好物なのです。

あっさりしたちぢれ麺を食べた後は、ゴマをかき混ぜた（略してゴマキ）！

すると、スープが〝真っ黒　黒スケ〟にぃ~~~！！！

それから２分後、ゴマが器官に入り、涙そうそうに・・・・
う～、苦しいぃぃぃFuck！！

結論。この店、結構、いい味出しております、ハイ。次回は、味噌だな。
汁★★★★★／麺★★★★☆