ゆでたまご

　
キン肉マンの話ではございません。


最近、料理をするものの、基本がまったくできていない私。

今回のテーマは、｢ゆでたまご｣の作り方を極める。


（１）たまごの大きい端の部分を軽くコツンと割る

（２）沸騰した鍋に、中火で７～８分で、半熟。１０分で完熟。

（３）すぐに冷水で冷やす。お湯を捨てる。また冷水で冷やす。これを繰り返す。


とりあえず、上の工程でできた｢ゆでたまご｣は右の写真の通り。
ずばり、半熟を狙いました。

う～ん、難しいですね。基本をひとつひとつ習得しないとですね。


というわけでございまして、料理人・主婦の方々へ。

上手に｢ゆでたまご｣を作るためのヒントやアドバイスを、若輩者の私に教えてくださいませ。


お礼に、上手にできた｢ゆでたまご｣をお送りします。

もちろん、ジップ・ロックはしますので・・・。それでも、空けた瞬間は、屁の臭い？？？